Cartes de Vins

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Lebanese wines and alcoholic beverages

winePlus que tout autre établissement de restauration au Québec, le Restaurant «Aux Lilas» s’est efforcé de mettre en valeur la production vinicole libanaise chez nous. Et notre Carte des Vins et boissons alcoolisées en est une preuve tangible. Voilà pourquoi nous sommes fiers de vous présenter la nomenclature de tous ces magnifiques produits qui font l’orgueil du pays du Cèdre.

De fait la production du vin au Liban est bien antérieure à celle du vin en Europe, puisque les Phéniciens, les ancêtres des Libanais d’aujourd’hui exportaient leurs vins à la cour des Pharaons il y plus de 3000 ans! C’est d’ailleurs à ces navigateurs remarquables que l’on doit la propagation du vin sur les côtes de la Méditerranée.

Pour celles et ceux qui seraient davantage intéressés à approfondir leurs connaissances sur la production viticole de ce remarquable pays, permettez-nous de vous suggérer de vous procurer le meilleur Guide des Vins libanais, le Guide Zawaq, publié en 2012, un véritable manuel de référence tant sur l’histoire du pays que sur une autre façon de le visiter.

Et voici donc la liste de ces merveilleux nectars qui paraissent à notre Carte des vins. Le restaurant Aux Lilas vous invite à les découvrir et, nous l’espérons, à les adopter comme l’ont fait nombre de nos clients depuis des années !